Les différents systèmes d’équarrissage des éleveurs rencontrés dans les Grands Causses (3a) et dans les Baronnies provençales (3b), comparés à l’indice de fréquentation de la population de vautours fauves. Un indice de fréquentation compris entre 50 et 75 définit la zone où il est le plus probable de trouver plus de 50 % de la population de vautours (© G. Picon, 2023 ; d’après Assali et al., 2019).