Open Access
Numéro |
Natures Sciences Sociétés
Volume 15, Numéro 3, Juillet-Septembre 2007
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Page(s) | 245 - 252 | |
Section | Article | |
DOI | https://doi.org/10.1051/nss:2007054 | |
Publié en ligne | 29 novembre 2007 |
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