Agriculture et alimentation

Politiques agricoles. Théories, histoires, réformes, expériences
Vincent Chatellier, Martin Pidoux, Thierry Pouch, Marine Raffray (Eds)
Garnier, 2025, 2 tomes (1 230 p.)

Titans of industrial agriculture. How a few giant corporations came to dominate the farm sector and why it matters
Jennifer Clapp
The MIT Press, 2025, 474 p

Animal et société

Zoos. Aux lisières du domestique
Jean Estebanez
CNRS éditions, 2025, 276 p.

Changement climatique

Les voies nouvelles du géomimétisme. Soigner le climat grâce au vivant
Pierre Gilbert
Odile Jacob, 2025, 288 p.

Développement durable et transitions

Décroiscience
Nicolas Chevassus-au-Louis
Agone, 2025, 288 p.

Les objectifs de développement durable. Regards interdisciplinaires
Liliana Diaz, Étienne Berthold (Eds)
Presses de l’Université de Laval/Hermann, 2025, 199 p.

Reimagining development. Bold directions towards a thriving world
Peter Sutoris, Uma Pradhan
Hurst, 2025, 264 p.

Écologie, biodiversité, évolution

Face à l’aridité, la puissance de l’arbre. Inspirations paysannes et marocaines pour l’agroforesterie
Geneviève Michon
IRD éditions, 2025, 300 p.

Histoire de la pensée écologique
Grégory Quenet
Presses universitaires de France, 2025, 320 p.

Tout ce qui vit et respire
Jason Roberts
Paulsen, 2025, 528 p.

Vivre la forêt
Jacques Tassin (Ed.)
Odile Jacob, 2025, 288 p.

Gestion des ressources

Futurs de l’océan, des mers et des littoraux
Denis Lacroix, Agathe Euzen, Antoine Frémont (Eds)
Hermann, 2025, 367 p.

Le monde confisqué. Essai sur le capitalisme de la finitude (XVIᵉ-XXIᵉ siècle)
Arnaud Orain
Flammarion, 2025, 365 p.

Une eau sans partage. Vers la fin des systèmes d’irrigation paysans
Olivia Aubriot
Academia, 2025, 218 p.

Gestion et politiques de l’environnement

Apprendre et lutter au bord du monde. Récits de mouvements pour la justice climatique
Laurence Marty
Les Empêcheurs de penser en rond/La Découverte, 2025, 400 p.

Des solutions fondées sur la nature. Une réponse aux défis environnementaux et sociétaux
Freddy Rey
Quæ, 2025, 119 p.

Instituer les mondes. Pour une cosmopolitique des communs
Pierre Dardot, Christian Laval
La Découverte, 2025, 772 p.

Les natures de la République. Une histoire environnementale de la France 1870-1940 (vol. 2)
Pierre Cornu, Stéphane Frioux, Anaël Marrec, Charles-François Mathis, Antonin Plarier
La Découverte, 2025, 340 p.

Les orphelins de la planète
Alain Grandjean, Claude Henry, Jean Jouzel
Grasset, 2025, 192 p.

Les territoires qui disent non ! Mobilisations et mutation de l’action publique
Renaud Payre, Christian Paul, Christophe Parnet (Eds)
Berger-Levrault, 2025, 159 p.

Hommes et milieux

La gentrification rurale en France. Pour interroger les inégalités socio-environnementales dans les campagnes
Richard Frédéric, Tommasi Greta (Eds)
Presses universitaires de Rennes, 2025, 317 p.

Notre nouvelle nature. Guide de terrain de l’Anthropocène
Anna Lowenhaupt Tsing, Jennifer Deger, Alder Keleman Saxena
Seuil, 2025, 519 p.

Risques

Risques industriels majeurs et environnements. Défis pour les acteurs internes et externes
Michèle Dupré, Jean-Christophe le Coze (Eds)
Presses universitaires du Septentrion, 2025, 333 p.

Ville

Après la ville. Défis de l’urbanisation planétaire
Pierre Veltz
Seuil, 2025, 274 p.

La ville du futur
Philippe Sansonetti, Patrick Boucheron (Eds)
Collège de France, 2025, 164 p.

Histoire et philosophie des sciences

Les sciences de la durabilité. La recherche face aux enjeux de notre temps
Pierre Cornu, Claire Weill
Presses universitaires Blaise-Pascal, 2025, 64 p.

Sciences humaines et sociales

Faire avec le sauvage, renouer avec les vivants
Colette Camelin, Raphaël Larrère, Alain Romestaing (Eds)
HDiffusion, 2025, 480 p.

La nature de l’historien. Par le haut, par le bas
Guillaume Blanc
CNRS éditions, 2025, 208 p.

Politiser l’éco-anxiété
Jean Le Goff
Éditions du Détour, 2025, 141 p.

Le vacataire. Expérience vécue de la précarité à l’université
Thomas Porcher
Stock, 2025, 192 p.

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