Dossier « Recherches sur la question animale : entre mobilisations sociétales et innovations technologiques » – « Slaughter free/Cultured meat ». Une morale de marchand
Nat. Sci. Soc., 31 2 (2023) 237-243
Publié en ligne : 3 octobre 2023
DOI: 10.1051/nss/2023036