Agriculture et alimentation

Champs de bataille. L’histoire enfouie du remembrement
Inès Léraud, Pierre Van Hove
Delcourt, 2024, 192 p.

Les cuisines de la nation. Éduquer, nourrir, industrialiser
Geneviève Zoïa, Laurent Visier
Wildproject, 2025, 221 p.

Vers un nouveau modèle agricole. Quelle transition pour la France et l’Europe ?
Pierre-Marie Aubert
Odile Jacob, 2025, 224 p.

Vers une agriculture européenne sans pesticides. Trois scénarios à l’horizon 2050
Olivier Mora, Jeanne-Alix Berne, Jean-Louis Drouet, Chantal Le Mouël, Claire Meunier (Eds)
Quæ, 2025, 339 p.

Animal et société

Approches interdisciplinaires en santé animale. Dialogue entre sciences sociales et vétérinaires
Christian Ducrot, Nicolas Fortané, Mathilde Paul (Eds)
Quæ, 2024, 268 p.

Changement climatique

How we sold our future. The failure to fight climate change
Jens Beckert
Polity, 2025, 227 p.

Développement durable et transitions

Manuel de l’ingénieur du XXI^e siècle
Xavier Becquey, Pierre-Jean Cottalorda, Christophe Goupil, Florent Haffne, Cécile Renouard, Myriam Saadé (Eds)
Les Liens qui libèrent, 2025, 160 p.

Manuel d’un monde en transition(s). 101 obstacles au changement. 101 pistes d’action
Lucas Verhelst (Ed.)
Éditions de l’Aube, 2025, 351 p.

Perspectives terrestres. Scénario pour une émancipation écologiste
Alessandro Pignocchi
Seuil, 2025, 192 p.

Les routes de la liberté
Joseph E. Stiglitz
Les Liens qui libèrent, 2025, 385 p.

Énergie

Énergie et transition énergétique. Économie, histoire et géopolitique
Rodolphe Greggio, Benoît Maffeï
2025, Dunod, 2025, 361 p.

Hydrogène mania. Enquête sur le totem de la croissance verte
Aline Nippert
Le Passager clandestin, 2024, 315 p.

Écologie, biodiversité, évolution

Darwinizing Gaïa. Natural selection and multispecies community evolution
W. Ford Doolittle
The MIT Press, 2024, 272 p.

L’évolution sans gêne. Aux origines de nos origines
Sylvain Charlat
Seuil, 2025, 198 p.

Hubris. The rise, fall, and future of humanity
Johannes Krause, Thomas Trappe
Polity, 2024, 272 p.

Mais qui enseigne l’écologie ? Petit manuel de résistance académique
Baptiste Lanaspeze, Marin Schaffner
Wildproject, 2025, 64 p.

Voix végétales. Diversité, résistances et histoires de la forêt
Joana Cabral de Oliveira, Marta Amoroso, Ana Gabriela Morim de Lima, Karen Shiratori, Stelio Marras, Laure Emperaire (Eds)
IRD éditions, 2023, 354 p.

Gestion et politiques de l’environnement

Au pied du barrage. La lutte oubliée pour la Loire sauvage
Martin Arnould
Actes Sud, 2025, 192 p.

L’effectivité du droit international face à l’urgence écologique
Laurence Boisson de Chazournes
Collège de France éditions, 2024, 290 p.

La nature en révolution. Une histoire environnementale de la France, 1780-1870 (vol.1)
Jean-Baptiste Fressoz, François Jarrige, Thomas Le Roux, Corinne Marache, Julien Vincent
La Découverte, 2025, 313 p.

Hommes et milieux

Du droit de déambuler
Sarah Vanuxem, Geoffroy Mathieu
Wildproject, 2025, 225 p.

Risques

Vulnérabilité(s). Réapprendre le commun face à la crise
Olivier Artus, Valérie Aubourg, Chiara Pesaresi (Eds)
Vrin, 2025, 244 p.

Santé

Une seule santé. Enquête sur les sols où nos maladies prennent racine
Pierre Weill
Actes Sud, 2025, 262 p.

Histoire et philosophie des sciences

Manuel de l’environnement. 1. Une histoire des idées
Yanni Gunnell, Christian Giusti
Sorbonne Université presses, 2025, 327 p.

Pour une sociologie processuelle des sciences. Comment étudier les spécialités scientifiques ?
Morgan Jouvenet
Éditions de la Sorbonne, 2024, 198 p.

Prédire. Essai sur un succès scientifique
Gauvain Leconte-Chevillard
Éditons Matériologiques, 2025, 371 p.

Rapports sciences, technologies et sociétés

Histoire globale des techniques
Guillaume Carnino, Liliane Hilaire-Pérez, Jérôme Lamy (Eds)
CNRS Éditions, 2025, 867 p.

Interdisciplinarité

Histoire de l’interdisciplinarité. Un mot, des pratiques
Wolf Feuerhahn, Rafael Mandressi (Eds)
Éditions de la Sorbonne, 2025, 425 p.

Servitudes et grandeurs des disciplines
Pierre Birnbaum, Luc Boltanski, Pierre Bouretz, Johann Chapoutot, Robert Darnton, Pascal Engel
Gallimard, 2024, 220 p.

Sciences humaines et sociales

Le capitalisme de l’apocalypse. Ou le rêve d’un monde sans démocratie
Quinn Slobodian
Seuil, 2025, 362 p.

Une société désirable. Comment prendre soin du monde
Dominique Méda
Flammarion/France-Culture, 2025, 264 p.

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