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Les citoyens peuvent-ils participer à produire des connaissances pour réconcilier élevage et société ? Une expérimentation dans le Massif central

Involvement of citizens in a participative process to foster innovation in livestock farming: what dynamics are generative of knowledge?

¹ Zootechnie système, INRAE, UMR EPIA, Saint-Genès-Champanelle, France
² Zootechnie système, INRAE, UMR Territoires, Aubière, France
³ Épidémiologie, INRAE, UMR EPIA, Saint-Genès-Champanelle, France
⁴ Sciences de gestion, INRAE, UMR LISIS, Marne-la-Vallée, France

^* Auteur correspondant : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Reçu : 7 Avril 2023
Accepté : 7 Mai 2025

Résumé

Les approches participatives incluant non seulement des agriculteurs, mais également des citoyens dans la conception de futurs désirables en agriculture se développent, mais restent assez limitées et peu étudiées dans le domaine de l’élevage où la crise de confiance avec la société est croissante. Notre article propose d’élargir la façon dont le rôle des citoyens dans les processus de conception de futurs systèmes d’élevage peut être envisagé, en proposant un cadre d’analyse permettant de caractériser les dynamiques d’apprentissages engendrées lors de la participation de citoyens au sein d’un dispositif d’intermédiation dans ce secteur. À partir de l’analyse d’un dispositif d’intermédiation dans le Massif central, nous mettons en évidence que la participation de citoyens a engendré (i) une prise en compte et un croisement de différents types de connaissances ainsi qu’(ii) une intégration des valeurs, ce qui a amené à (iii) un recadrage des enjeux et à la formulation de nouvelles problématiques, et (iv) à des changements de perception, de posture et de pratiques, questionnant l’avenir de la recherche sur les systèmes d’élevage.

Abstract

Participatory approaches involving not only farmers but also citizens in the design of desirable futures in agriculture are developing but remain quite limited and little studied in the field of livestock farming where the confidence crisis with society is growing. Citizens are mostly consulted only to identify their perception or to promote innovation acceptability. Our article proposes to broaden the way in which the role of citizens in the designing processes of future livestock systems may be envisaged, by proposing an analytical framework to characterise the learning dynamics generated during citizen participation in an intermediation system in this field. Based on the analysis of exchanges between participants during the workshop and of qualitative surveys conducted a posteriori, we point out that citizen participation in this process has generated (i) the recognition and exchange of different types of knowledge as well as (ii) the integration of values which led to (iii) a reframing of the issues and the formulation of new problems, and (iv) changes in perception, posture and practices, questioning the future of research on livestock farming systems.